возможность одновременно готовить разные блюда в большом объеме;
Пароконвектоматы для предприятий общепита и бытового использования на кухнях имеют свои преимущества и недостатки. К плюсам относят: Многофункциональность. Один пароконвектомат заменяет несколько бытовых приборов. Большой выбор вариантов. Можно найти профессиональную модель для ресторана или устройство для домашнего использования на кухне. Одновременное приготовление разных блюд в больших объёмах. Экономия электричества или газа, сил, воды, времени. Обработка эффективная, поэтому затраты энергии, труда и времени при приготовлении невысокие. Реализация разных способов готовки.
При эксплуатации пароконвектоматного оборудования надо учитывать несколько важных аспектов:
Некоторые модели могут потреблять больше энергии, чем другие типы печей.
Опция "функция замораживания": замораживает продукты перед приготовлением для сохранения их свежести и увеличения срока хранения.
На этих устройствах все необходимые параметры выставляются вручную, что требуется максимального участия человека.
Посудомоечное оборудование Купольные посудомоечные машины
Запрещено размещать газовые пароконвектоматы на подвальных этажах, если они по строительной документации не признаются цокольными. Преимуществом подобных моделей можно считать экономичность, поскольку они потребляют меньше ресурсов при работе.
Помимо here режимов варки, гриля, выпечки, сушки, копчения и приготовления на пару, у аэрогриля есть функция read more распыления воды и специальный режим для приготовления йогурта.
В некоторых моделях может применяться третий режим, который заключается в компоновке двух основных, что является преимуществом, но сказывается увеличением стоимости.
Ограниченная возможность использования для приготовления определенных типов продуктов, таких как жареные продукты.
Учитывая эти факторы, вы сможете выбрать пароконвектомат, который станет надежным помощником на вашей кухне.
Модели для дома, хотя они менее мощные, предлагают удобство и функциональность. Эти виды пароконвектоматов дают выбрать оборудование в зависимости от специфики работы, требований get more info пользователя.
Это также позволяет уменьшить потери в весе готового продукта.